Zusammenfassung
Jinguo Food: Gefriergetrocknete Suppengemüsemischung|Massenhersteller
Jinguo Food produziert und liefert gefriergetrocknete Suppen-Gemüse-Mischungen in großen Mengen für globale Lebensmittelmarken, Instant-Suppenhersteller und Handelsmarkenunternehmen. Mithilfe fortschrittlicher Vakuum-Gefriertrocknung verarbeiten wir handverlesenes frisches Gemüse zu stabilen Zutaten, die ihre natürliche Farbe, ihren Geschmack, ihre Struktur und ihre Nährstoffe ohne Kühlung behalten.
Kernstärken
Direkte Fertigung:Konsistente Batch-Produktion und zuverlässige Kapazität für die Beschaffung in großem Maßstab-.
Vollständige Anpassung:Maßgeschneiderte Gemüseverhältnisse, spezifische Partikelgrößen und Private-Label-Verpackung.
Logistikeffizienz:Bis zu 24{{1}Monate Haltbarkeit bei Umgebungslagerung, sodass keine Kühlkette erforderlich ist.
Produktspezifikationen
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Parameter |
Spezifikation |
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Produktname |
Gefriergetrocknete Suppengemüsemischung |
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Technologie |
Vakuum-Gefriertrocknung (Sublimation) |
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Zutaten |
100 % reines Gemüse (Standard- oder individuelle Mischungen) |
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Feuchtigkeitsgehalt |
Weniger als oder gleich 5 % (je nach Kundenspezifikation anpassbar) |
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Haltbarkeit |
Bis zu 24 Monate |
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Lagerung |
Kühle, trockene Umgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung |
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Partikelform |
Granulat, Flocken, Stücke oder Pulver |
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Verpackung |
Lebensmittelgroße Beutel, Kartons oder individuelle Einzelhandelsverpackungen |
Formulierungen und Partikelgrößenbestimmung
Standard- und kundenspezifische Mischungen
Klassische Suppenmischung:Karotte, Mais, grüne Erbse, Zwiebel
Gartengemüsemischung:Pilze, Spinat, Karotten, Mais
Proprietäre Formeln:Streng nach Ihrer Zielrezeptur und Ihren Kostenvorgaben entwickelt.
Optionen zur Partikelgrößenbestimmung
Stücke & Flocken:Ideal für grobe Instant-Suppen und Essenssets.
Granulat:Konzipiert für Tassensuppen und Gewürzbeutel.
Pulver:Geeignet für Instant-Suppengrundlagen und Aromaüberzüge.
Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?
Sensorische Erinnerung:Die Sublimation bei niedrigen{0}}Temperaturen verhindert den thermischen Abbau und bewahrt so den authentischen Geschmack und das lebendige Aussehen.
Schnelle Rehydrierung:Die Zellen bleiben strukturell intakt und ermöglichen eine sofortige Absorption und eine frische{0}}gekochte Konsistenz bei Kontakt mit heißem Wasser.
Stabilität der Lieferkette:Strenge Qualitätsgrenzwerte (weniger als oder gleich 5 % Feuchtigkeit, einheitliche Schnitttoleranzen) sorgen für eine reibungslose Leistung auf automatisierten industriellen Abfülllinien.
Herstellung und Qualitätskontrolle
Rohstoffbeschaffung ➔ Waschen und Vorbereiten ➔ Vakuum-Gefriertrocknung ➔ Qualitätsprüfung ➔ Exportverpackung
Beschaffung
Geprüfte landwirtschaftliche Stützpunkte mit Eingangskontrollen auf Frische und Sicherheit.
Verarbeitung
Automatisiertes Waschen, Präzisionsschneiden und Vorbehandlung.
Trocknen
Kontrollierte Vakuumsublimationskammern.
Testen
Obligatorische Feuchtigkeitsanalyse, Metalldetektion und mikrobiologisches Screening.
Zielanwendungen
Instant-Lebensmittel:Pulversuppenmischungen, Tassensuppen und Nudel-Gewürzblöcke.
Fertiggerichte:Lagerstabile Essenssets, Campingrationen und Retortenbeutel.
Gastronomie:Industrielle Suppengrundlagen und kulinarische Zutatenmischungen.
FAQ
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