Gefrorene Knoblauchschoten

Unser gefrorener Knoblauch aus Knoblauchschoten wird vom Feld bis zur Fabrik streng kontrolliert, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe, um sicherzustellen, dass jede Zehe aus pestizidfreiem, nicht gentechnisch verändertem und gesundem Knoblauch stammt. Nach der Ernte wird der Knoblauch sofort zu unserer Verarbeitungsanlage transportiert, wo er mehreren manuellen und maschinellen Selektionsrunden unterzogen wird. Für die Herstellung werden nur voll ausgebildete, reinweiße, aromatische und mäßig scharfe Nelken verwendet. Der gesamte Prozess findet in einer sauberen, temperaturkontrollierten Umgebung statt, um reine, sichere und geschmacksstabile Rohstoffe zu gewährleisten.

Unsere gefrorenen Knoblauchschoten werden häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Restaurantketten, bei der Herstellung von Fertiggerichten und bei der Herstellung von Gewürzen verwendet. Es kann direkt zu Pfannengerichten, Soßen, eingelegten Lebensmitteln, Suppen, Pizzen, Nudelsoßen, gefrorenen Lebensmitteln und zusammengesetzten Gewürzen hinzugefügt werden, ohne dass es gewaschen, geschält oder zerkleinert werden muss. Dies spart erheblich Zeit und Arbeit bei der Küchenvorbereitung und bietet Lebensmittelunternehmen eine effiziente und zuverlässige Würzlösung.

Wir bieten eine Vielzahl von Spezifikationen an, darunter ganze Zehen, gehackter Knoblauch, Knoblauchpaste und Knoblauchscheiben, um unterschiedlichen Verarbeitungstechniken und Geschmacksanforderungen gerecht zu werden. Ob für die industrielle Produktion im großen Maßstab oder für Lieferketten in der Gastronomie: Verpackungsgrößen, Schnittarten und Feuchtigkeitsgehalt können individuell angepasst werden, um hochkompatible OEM/ODM-Dienste bereitzustellen.

Unser gefrorener Knoblauch wird unter Ultra--Tiefkühltemperaturen bei -40 Grad verarbeitet und bindet effektiv Aroma und Nährstoffe, wobei die natürliche Farbe und der ursprüngliche Geschmack erhalten bleiben. Nach dem Auftauen bleibt es reinweiß, aromatisch und frei von Klumpen oder Verfärbungen. Mit stabiler Qualität, langer Haltbarkeit und ausgezeichnetem Komfort ist unser gefrorener Knoblauch zur idealen Wahl für die globale Lebensmittelindustrie und Gastronomie geworden und hilft Kunden dabei, effizientere, gesündere und wettbewerbsfähigere Produkte herzustellen.

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